Quels outils TIC pour l’aquaculture ?

Traçabilité : Démarche qualité
Communication : Le marketing du vivant
Suivi de production : Système d’alerte
Information : Suivi réglementaire
Formation / Éducation : Sensibilisation et promotion


1. COMMUNIQUER
Une stratégie de différentiation : Faire exister une signature ; Faire exister une origine ; Faire exister un savoir-faire ; Valorisation des signes officiels de qualité français (AOC, label rouge, certification de conformité produit, et des sigles de protections européens).

2. ÉDUQUER / RASSURER
Production agricole, artisanale, manuelle !
Production naturelle dans un milieu sain,
Information sur les produits : saisonnalité…
Guide d’achat,
Conditions d’usage, de conservation,
Qualités sanitaires.
Garanties relatives à l’origine – Traçabilité

3. VENDRE
Prise de commandes.
Promotion de la vente sur le lieu de production : Visites, dégustations…
relation client